Die Zwiebel wird nicht nur bei vielen Gerichten als Geschmacksgeber verwendet, sie hat auch innerlich und äußerlich angewandt heilende Wirkungen. Durch den hohen Gehalt an schwefelhaltigen Verbindungen wirkt sie innerlich angewandt reinigend, entgiftend und entzündungshemmend, äußerlich findet sie Verwendung als Zwiebelwickel bei Ohrenschmerzen und wirkt entzündungshemmend bei Insektenstichen.